「亀山社中」華咲きハラミ＆華咲き肩ロース ４kgセットB（レシピ、ハサミ付き）
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大阪の名店「亀山社中」が、特殊な技術で熟成させたお肉の旨みを、職人技とも言える華咲きカットで更に引き出します。 しかも今なら、亀山社中秘伝の特製タレのレシピとハサミ付き！厚切りお肉を焼きながらハサミで切って頬張りたい本格派は、絶対見逃せません！ 「亀山社中」華咲きハラミ＆華咲き肩ロース ４kgセットB（ハサミ、レシピ付き） 特価 10,500円（税込） 送料無料！ |
大阪は北加賀屋に炭火焼肉の名店として知られるのが「亀山社中」。九重親方（元横綱・千代の富士）や元阪神タイガースの湯舟敏郎氏をはじめ、一流スポーツ選手たちも絶賛しているのがこのお店です。もちろん、テレビでもお馴染み。
名店ならではの特殊製法による熟成されたお肉と秘伝のタレ、そして職人技ともいえるカッティング（華咲きカット）によって、お肉の味をさらに引き出していくのが、名店「亀山社中」です。
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この焼肉をオススメする理由
焼肉野郎がこの商品をオススメするポイントは、これです！
１．職人技ともいえる華咲きカット
見てください、お肉の表面に網状にカットが入っているのを！これ、華咲きカットと呼ばれる特殊なカッティングです。
こうすることで、驚くほどお肉が柔らかくなるんです。厚切りのロースやハラミが、柔らかでジューシーな味わいに。さらに、炙った時の火の通り方が違う！香ばしさが口の中で広がっていきます。
２．特殊製法で熟成された肉質
何も匠の技は、華咲きカットだけではありません。特殊製法で熟成させることで、お肉の味をさらに引き出すのが、名店「亀山社中」の技です。
【氷点下熟成加工された華咲きハラミ】
読んで字のごとく、お肉を氷点下で熟成させます。こうすることで、お肉の味に旨みが際立ってきます。氷点下熟成は、日本酒でも用いられている業です。手間がかかる分、美味しさを引き立てる加工法です。
牛1頭から、わずか2枚しかとれない希少なハラミが持つその味わいが、この氷点下加工によってギュ～ッと詰まったままご自宅へと届けられます。。
【インジェクション加工された華咲き肩ロース】
インジェクション加工とは、和牛牛脂をお肉に染み込ませることです。この加工法によって本来の味や食感を保ちながら、柔らかくてジューシーなお肉に仕上げます。この焼肉セットは、価格を抑えるためにオーストラリア牛を使用したにもかかわらず、この製法により、和牛に負けない柔らかさを味わいを実現しました。
肩ロースの持つ適度な弾力と歯ごたえ。それでいて柔らかく、噛むとお口の中いっぱいに肉汁がふわ～ぁっと旨みと広がる美味しさを、ぜひご堪能ください。
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３．秘伝のタレのレシピを特別に公開！
九重親方がこよなく愛する亀山社中秘伝の生ダレは、丸大豆醤油をベースにコクのある旨みが特徴です。
そして今回、この特製ダレのレシピが、この焼肉セットにて公開されています。これは、凄い！この焼肉を食べ終わっても、色々なお肉料理にこのタレを使って味わうことが出来るんですから！これは見逃せません。
※レシピではなく、タレが漬け込まれているセットもございます。亀山社中 秘伝のもみダレ漬け焼肉 計4kgセットをご覧下さい。
４．焼いたお肉をハサミで切りながら食べる本格派志向！
厚切りのハラミとカタロースを、1枚ずつ焼いてハサミでザクッと切りながら口に頬張る・・・それって、自宅にいながらかなりの本格派焼肉です。
しかし、そんなお客様への心配りも忘れません。お肉カット用のハサミもプレゼントしちゃいます。これで、心置きなく本格的な焼肉パーティーを楽しむことが出来るはずです。
５．何といっても、この量にこのお値段！
ズバリ４キログラムです。ざっと40人前のお肉が、なんとたったの10,000円（税抜き価格）！特製タレのレシピとハサミが付いて、このお値段です。希望小売価格28800円を抑えて、堂々の65%OFFでご提供します！
しかも、送料も無料！この機会をお見逃しなく！
「亀山社中」華咲きハラミ＆華咲き肩ロース ４kgセットB（レシピ、ハサミ付き）
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大阪の名店「亀山社中」が、特殊な技術で熟成させたお肉の旨みを、職人技とも言える華咲きカットで更に引き出します。 しかも今なら、亀山社中秘伝の特製タレのレシピとハサミ付き！厚切りお肉を焼きながらハサミで切って頬張りたい本格派は、絶対見逃せません！ 「亀山社中」華咲きハラミ＆華咲き肩ロース ４kgセットB（ハサミ、レシピ付き）特価 10,500円（税込） 送料無料！ |
商品スペック
- 商品名：炭火焼肉亀山社中の焼肉4キロセットＢ（華咲きハラミ＆華咲きカタロース）
- 一般名称：焼肉セット（タレ漬け無しハラミ、カタロース）
- 生産国：（原材料）オーストラリア、（加工地）日本
- 原材料：牛肉、牛内臓肉（オーストラリア産）、和牛脂、オリゴ糖、ブドウ糖、乳蛋白、小麦、乳糖、大豆油、食塩、米、昆布、粉末、Ｐｈ調整剤（原材料の一部に乳、小麦を含む）※加工商品につき、中心部まで十分に加熱して下さい。
- 内容量： 華咲きハラミ４００ｇｘ４パック、華咲きカタロース ４００ｇｘ６パック、カット用ハサミ１本、秘伝のタレのレシピ
- 賞味期限：製造日から90日（－18℃以下で保存）
- 配送方法：冷凍
※こちらの商品はチルドでのお届けとなっております。配送業者の都合上、一部離島ではお届けができかねる地域がございます。
もしお届けができない場合は、弊社よりご連絡をさしあげますので、予めご了承をいただけますようお願いいたします。
